 |
|
|
|
قائمة الوصول السريع | |||||||
الرجوع إلى / شات صوتي
المنتدى يمنع منعا باتا كتابة المواضيع المكررة ونسخ لصق مواضيع من منتديات أخرى بنفس المحتوى وسيتم حظر وحذف مواضيع العضو المخالف - كما نشجع الجميع لكتابة المواضيع الحصرية والجديدة للحفاظ على جودة محتوى الموقع - الإدارة
|
|||||||
| وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور منتدى الطبخ - الغذاء ماكولات عربيه -ماكولات شرقيه -وصفات -مقادير -طبخات -غذاء - حلا -كيك -مناسبات -حفلات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
2010-03-09, 09:46 AM
|
|||||||||
|
|||||||||
صفيحة اللحم من مطبخ منال العالم
صفيحة اللحم من مطبخ منال العالم
 المقادير: مقادير العجين: كيلو ( 6 كوب) دقيق نصف لتر ( 2 وربع آوب) ماء (1/2 كوب) زيت نباتي / 100 غرام 10 غرام ( 1 ملعقة طعام) خمي رة رشة ملح رشة سكر مقادير الحشوة: 500 غرام لحم مفروم 250 غرام ( 2 حبة وسط) بندورة مفرومه ناعما (1/2 حبة) بصل مفروم ناعما / 50 غرام (1/2 حبة) فليفلة مفرومه ناعما / 50 غرام 10 غرام (سن) ثوم مهروس جيدا 10 غرام بهار 25 غرام ( 2 ملعقة طعام) دبس الرمان ( ممكن الإستغناء عنه) 10 غرام شطه ( في حال الرغبة أن تكون حارة ) ملعقة صغيرة ملح ( أو حسب الرغبة) قليل من الصنوبر المنقوع لمدة ساعة أو ساعتان الطريقة: بالنسبة للعجين: 1. نضع الدقيق في وعاء ونضع علية السكر والملح ونحرآهم جميعا. 2. نضع عليهم الزيت ويدعك مع الدقيق جيدا حتى يصبح مفتتا. 3. نضع الخميرة ونحرآهم ثم نضع الماء عليهم وندعك حتى تتكون لدينا عجينة رخوة ومتماسكة. 4. نقوم بتقطيعها دوائر وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة وهي مغطاة. بالنسبة للحشوة: 5. تخلط جميع المقادير مع بعضها. 6. بعد أن تتخمر دوائر العجين نقوم بفردها باليد أو بالنشابة حيث تأخذ الشكل الدائري. 7. نقوم بوضع ملعقعة طعام من الحشوة على دوائر العجين وتمسح على الوجه وتقرص أطرافها بالأصابع أو تطوى من الجانبين لتصبح آالقارب. 8. تدخل الفرن على درجة حرارة متوسطه إلى أن تنضج وتقدم .
|
|
2011-02-11, 03:30 AM
|
#2 |
|
.:: اداري مساعد ::.
  
|
رد: صفيحة اللحم من مطبخ منال العالم
يعطيك العافية
سلمت اناملك لك التحية والتقدير،، |
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
جديد مواضيع قسم وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: صفيحة اللحم من مطبخ منال العالم
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كيكة البرتقال من مطبخ منال العالم | أتنفس هواكـ | وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور | 2 | 2011-02-11 03:38 AM |
| وصفة ورق عنب منال العالم | أتنفس هواكـ | وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور | 1 | 2011-02-11 03:36 AM |
| مندي الدجاج مقدم من مطبخ منال العالم - بالصور | عسوله | وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور | 1 | 2011-02-10 08:50 PM |
| وصفة عصافيرالجمبري المقدمة من مطبخ منال العالم | عسوله | وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور | 1 | 2011-02-10 03:49 AM |
| برنامج المجد للقرآن الكريم ... قرآن يتلى آناء الليل و أطراف النهار ... | حنــآن | برامج الكمبيوتر , البرامج | 0 | 2010-10-02 11:52 AM |
|
اهم كلمات البحث | |||||||
العرض العادي
