 |
|
|
|
قائمة الوصول السريع | |||||||
الرجوع إلى / شات صوتي
المنتدى يمنع منعا باتا كتابة المواضيع المكررة ونسخ لصق مواضيع من منتديات أخرى بنفس المحتوى وسيتم حظر وحذف مواضيع العضو المخالف - كما نشجع الجميع لكتابة المواضيع الحصرية والجديدة للحفاظ على جودة محتوى الموقع - الإدارة
|
|||||||
| وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور منتدى الطبخ - الغذاء ماكولات عربيه -ماكولات شرقيه -وصفات -مقادير -طبخات -غذاء - حلا -كيك -مناسبات -حفلات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
2010-02-01, 10:39 AM
|
|||||||||
|
|||||||||
أسياخ توفو - طبق نباتي Vegetarian dish
أسياخ توفو - طبق نباتي Vegetarian dish
 - مدة التحضير: 20 دقيقة. - مدة النقع: 4 ساعات على الأقلّ (ليلة كاملة إذا أمكن). - مدة الطبخ: 15 دقيقة. المقادير: - 4 أسياخ خشبية أو معدنية كبيرة. - 400 غرام توفو (جبنة الصويا). - 190 غراماً من اللبن الطبيعي قليل الدسم (أو لبن الصويا). - ملعقة صغيرة من بهارات جارام ماسالا الهندية (تتكوّن من قرفة، غار، كمّون، كزبرة، هال، بهار، كبش قرنفل، جوزة الطيب). - ملعقة صغيرة من نشاء الذرة. - ملعقة صغيرة من البابريكا. - ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. - فص ثوم مقطّع. - ملح. - شرائح ليمون حامض. - رز بسمتي مطبوخ مسبقاً مع الزعفران والهال. الطريقة: -1 إذا كنت تستعملين أسياخاً خشبية، انقعيها في الماء مدة 10 دقائق كي لا تحترق عند استعمالها للشوي. -2 خلال 15 دقيقة تقريباً، صفّي جبنة التوفو جيداً ثم قطّعيها إلى مكعبات صغيرة. -3 أخلطي اللبن مع البهارات الهندية، نشاء الذرة، البابريكا، الزنجبيل، والثوم. أضيفي الملح ثم مكعبات التوفو. حرّكي المقادير بهدوء لتجنّب إفساد التوفو. دعي الخليط ينتقع في البرّاد مدة 4 ساعات، أو طوال الليل إذا أمكن. -4 سخّني المشواة على حرارة قوية. أغرزي مكعبات التوفو في الأسياخ واحرصي على أن تكون مدهونة بكمية كافية من صلصة اللبن. ضعي الأسياخ على ورق الألمنيوم المدهون بالزيت واشويها مدة 15 دقيقة تقريباً، واحرصي على تقليبها إلى أن يشقرّ لون مكعبات الجبنة. -5 قدّمي أسياخ التوفو مع شرائح الليمون الحامض والرز المطبوخ بعد رشّ الزعفران وبضع حبوب الهال عليه.
|
|
2011-02-10, 06:20 AM
|
#2 |
|
.:: اداري مساعد ::.
  
|
رد: أسياخ توفو - طبق نباتي Vegetarian dish
يعطيك العافيه وسلمت اناملك ولك التحية والتقدير,,, |
|
|
2011-02-10, 10:12 AM
|
#3 |
|
عضو تميز
احساسي فيني شي مو حي
|
رد: أسياخ توفو - طبق نباتي Vegetarian dish
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
روعة سلمت يدك الله لا يحرمنا منك ولا من جديدك |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
جديد مواضيع قسم وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: أسياخ توفو - طبق نباتي Vegetarian dish
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أصياخ الدجاج المشوي . . | شماليه | وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور | 2 | 2011-04-01 05:21 AM |
| كلما سمعتها أزداد حبك لسماعها مرة أخري | خالد القحطاني | الجوال والاتصالات | 0 | 2010-12-15 04:52 PM |
| لعبه مقدمه الغذاء Diner Dish Flo On The Go بمساحة 11 ميجا | خالد القحطاني | العاب الكمبيوتر - PC Games | 0 | 2010-11-02 06:02 PM |
|
اهم كلمات البحث | |||||||
العرض العادي
