 |
|
|
|
قائمة الوصول السريع | |||||||
الرجوع إلى / شات صوتي
المنتدى يمنع منعا باتا كتابة المواضيع المكررة ونسخ لصق مواضيع من منتديات أخرى بنفس المحتوى وسيتم حظر وحذف مواضيع العضو المخالف - كما نشجع الجميع لكتابة المواضيع الحصرية والجديدة للحفاظ على جودة محتوى الموقع - الإدارة
|
|||||||
| وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور منتدى الطبخ - الغذاء ماكولات عربيه -ماكولات شرقيه -وصفات -مقادير -طبخات -غذاء - حلا -كيك -مناسبات -حفلات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
2010-01-28, 10:32 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
وصفة هندية..الدجاج الحار Indian Recipe
وصفة هندية..الدجاج الحار Indian Recipe
وصفة هندية:الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة  المكوّنات: * 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي * 1200 غ من الدجاج الكامل منزوع الجلد? مقطّع مع العظم * 1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل? مقطّعة إلى شرائح * 2 فصوص من الثوم? مسحوقان * 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة * 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون * 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون * ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار * 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق توابل غرام ماسالا * 4 حبات كبيرة الحجم أو 600 غ من الطماطم? مقشرة ومفرومة * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل * 1 كوب أو 250 مل من الماء * 1 علبة أو 250 غ من الحمّص المعلّب? المصفّى * ½ كغ من البطاطا الحلوة? المقطعة إلى مكعبات كبيرة طريقة التحضير: يحمّى الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة، وتُقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم تُرفع من المقلاة. تُضاف شرائح البصل إلى المقلاة نفسها وتُطهى مع الاستمرار في التحريك لمدّة 4 دقائق. يُضاف الثوم ويُتبّل المزيج بالكزبرة والكمون والكركم والفلفل الحار والغارام ماسالا. تُحرّك المكوّنات جيداً لمدّة دقيقة واحدة. تُضاف الطماطم مع مكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء. يُغلى المزيج ويُعاد وضع قطع الدجاج من جديد في المقلاة. يُغطّى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 20 دقيقة أو حتّى تصبح قطع الدجاج نصف ناضجة. يُضاف الحمّص مع مكعبات البطاطا الحلوة. يُغطّى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة إضافية أو حتّى تنضج كافة المكوّنات. يُقدّم هذا الطبق مع الأرز المطبوخ.
|
|
2011-02-10, 06:19 AM
|
#2 |
|
.:: اداري مساعد ::.
  
|
رد: وصفة هندية..الدجاج الحار Indian Recipe
يعطيك العافيه وسلمت اناملك ولك التحية والتقدير,,, |
|
|
2011-02-10, 10:16 AM
|
#3 |
|
عضو تميز
احساسي فيني شي مو حي
|
رد: وصفة هندية..الدجاج الحار Indian Recipe
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
روعة سلمت يدك الله لا يحرمنا منك ولا من جديدك |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
جديد مواضيع قسم وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: وصفة هندية..الدجاج الحار Indian Recipe
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| وحشت الدار | عہصّہي الہّدمّہع | الشعر , الشعراء | 7 | 2011-02-14 11:21 PM |
| طريقة الأرز الهندي Indian rice | أتنفس هواكـ | وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور | 2 | 2011-02-10 10:06 AM |
| القسط الهندي Installment Indian | أتنفس هواكـ | الصحه والطب - تغذية - اعشاب - رجيم و رشاقة | 2 | 2011-02-05 09:44 AM |
| الجار المزعج | الهنوف | العاب الكمبيوتر - PC Games | 0 | 2010-12-22 08:31 PM |
| غرف نوم هندية Indian bedrooms | أتنفس هواكـ | الديكور - الأثاث المنزلي - ديكور - اثاث | 0 | 2010-01-28 02:54 AM |
|
اهم كلمات البحث | |||||||
العرض العادي
