شات صوتى منتدى دليل شات صوتي شات كتابي اعلن معنا
دخول شات صوتي سعودي ون

اشترك في القائمة البريدية الخاصة بمنتديات سعودي ون
البريد الإلكتروني:
ضع بريدك واضغط إشراك ثم توجه للبريد لتفعيل اشتراكك
قائمة الوصول السريع

الرجوع إلى / شات صوتي

المنتدى يمنع منعا باتا كتابة المواضيع المكررة ونسخ لصق مواضيع من منتديات أخرى بنفس المحتوى وسيتم حظر وحذف مواضيع العضو المخالف - كما نشجع الجميع لكتابة المواضيع الحصرية والجديدة للحفاظ على جودة محتوى الموقع - الإدارة 


العودة   منتدى سعودي ون > المنتديات الأسرية > وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور

وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور منتدى الطبخ - الغذاء ماكولات عربيه -ماكولات شرقيه -وصفات -مقادير -طبخات -غذاء - حلا -كيك -مناسبات -حفلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 2010-01-28, 10:32 PM
أتنفس هواكـ
.:: عضو ذهبي ::.
أتنفس هواكـ غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 465
 تاريخ التسجيل : Jan 2010
 فترة الأقامة : 753 يوم
 أخر زيارة : 2010-03-26 (02:42 PM)
 المشاركات : 1,038 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : أتنفس هواكـ is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي وصفة هندية..الدجاج الحار Indian Recipe



وصفة هندية..الدجاج الحار Indian Recipe
وصفة هندية:الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة


شات صوتي



المكوّنات:

* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* 1200 غ من الدجاج الكامل منزوع الجلد? مقطّع مع العظم
* 1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل? مقطّعة إلى شرائح

* 2 فصوص من الثوم? مسحوقان
* 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
* 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
* 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
* ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
* 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق توابل غرام ماسالا
* 4 حبات كبيرة الحجم أو 600 غ من الطماطم? مقشرة ومفرومة
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
* 1 كوب أو 250 مل من الماء
* 1 علبة أو 250 غ من الحمّص المعلّب? المصفّى
* ½ كغ من البطاطا الحلوة? المقطعة إلى مكعبات كبيرة

طريقة التحضير:

يحمّى الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة، وتُقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم تُرفع من المقلاة.

تُضاف شرائح البصل إلى المقلاة نفسها وتُطهى مع الاستمرار في التحريك لمدّة 4 دقائق. يُضاف الثوم ويُتبّل المزيج بالكزبرة والكمون والكركم والفلفل الحار والغارام ماسالا. تُحرّك المكوّنات جيداً لمدّة دقيقة واحدة.

تُضاف الطماطم مع مكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء. يُغلى المزيج ويُعاد وضع قطع الدجاج من جديد في المقلاة. يُغطّى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 20 دقيقة أو حتّى تصبح قطع الدجاج نصف ناضجة.

يُضاف الحمّص مع مكعبات البطاطا الحلوة. يُغطّى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة إضافية أو حتّى تنضج كافة المكوّنات.

يُقدّم هذا الطبق مع الأرز المطبوخ.




رد مع اقتباس
قديم 2011-02-10, 06:19 AM   #2
عہصّہي الہّدمّہع
.:: اداري مساعد ::.
شات صوتي


عہصّہي الہّدمّہع غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1266
 تاريخ التسجيل :  Jul 2010
 أخر زيارة : 2012-01-27 (04:26 PM)
 المشاركات : 14,240 [ + ]
 التقييم :  146
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Lightblue
افتراضي رد: وصفة هندية..الدجاج الحار Indian Recipe



يعطيك العافيه

وسلمت اناملك

ولك التحية والتقدير,,,


 
مواضيع : عہصّہي الہّدمّہع



رد مع اقتباس
قديم 2011-02-10, 10:16 AM   #3
مــــــ الكون ــــــلاك
عضو تميز
احساسي فيني شي مو حي


مــــــ الكون ــــــلاك غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1580
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : 2011-08-31 (05:35 PM)
 المشاركات : 5,358 [ + ]
 التقييم :  20
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Deeppink
افتراضي رد: وصفة هندية..الدجاج الحار Indian Recipe



مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
روعة سلمت يدك الله لا يحرمنا منك ولا من جديدك


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



جديد مواضيع قسم وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه للموضوع: وصفة هندية..الدجاج الحار Indian Recipe
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وحشت الدار عہصّہي الہّدمّہع الشعر , الشعراء 7 2011-02-14 11:21 PM
طريقة الأرز الهندي Indian rice أتنفس هواكـ وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور 2 2011-02-10 10:06 AM
القسط الهندي Installment Indian أتنفس هواكـ الصحه والطب - تغذية - اعشاب - رجيم و رشاقة 2 2011-02-05 09:44 AM
الجار المزعج الهنوف العاب الكمبيوتر - PC Games 0 2010-12-22 08:31 PM
غرف نوم هندية Indian bedrooms أتنفس هواكـ الديكور - الأثاث المنزلي - ديكور - اثاث 0 2010-01-28 02:54 AM

اهم كلمات البحث
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 10:41 AM بتوقيت مسقط

 
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
كل المشاركات المطروحه تعبر عن رأي صاحبها لاعلاقه لإداره المنتدى بها لانها وجهه نظر شخصيه تقتصر على صاحبها.