شات صوتي شات


العودة   منتدى سعودي ون > المنتديات الأسرية > منتدى الطبخ , الغذاء
التسجيل تعليمات قائمة الأعضاء التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة


طريقة كرات اللحم بالكمون

منتدى الطبخ , الغذاء


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 01-28-2010, 11:23 AM   #1
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 835
افتراضي طريقة كرات اللحم بالكمون

 
 
 
طريقة كرات اللحم بالكمون





المكونات:
• 500 جم من اللحم المفري
• 80 جرام من البصل (مقطع)
• 10 جم من الثوم (المفري)
• 40 جرام من الكمون (مسحوق)
• 25 جم من البقدونس ( مقطع)

80 مل من مرق اللحم
• 10 مل من زيت الزيتون




طريقة التحضير:
1. يخلط اللحم المفري في إناء مع نصف كمية البصل ونصف كمية الكمون والملح والفلفل والبقدونس.
2. تشكل كرات صغيرة من الخليط.
3. يسخن زيت الزيتون في قدر على النار وتضاف إليه كرات اللحم وتترك حتى تكتسب اللون البني.
4. في قدر آخر توضع نصف الكمية المتبقية من البصل والكمون ويترك الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.
5. تضاف كرات اللحم إلى القد الثاني ويصب عليها مرق اللحم.
6. يترك الخليط ليغلي ببطء حتى يتماسك الصوص تصبح عندها جاهزة للتقديم.
أتنفس هواكـ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
لعبة كرات التنانين الولد الدلوع ألعاب الأون لاين 0 11-23-2009 06:39 AM
قيام الليل حنــآن المنتدى الإسلامي العام 0 11-13-2009 07:51 AM
هو الليل، هو الإنسان الهنوف سعودي ون لجميع المواضيع 0 08-27-2009 08:57 PM
كرات المكرونة بالباشا مل؟ عسوله منتدى الطبخ , الغذاء 0 08-26-2009 10:24 AM
صينية كرات البطاطس بخلطة الدجاج مها الرياض منتدى الطبخ , الغذاء 0 08-26-2009 01:01 AM

مواقع مختارة شات سعودي,منتدى سعودي,شات صوتي,دردشة صوتية,شات صوتية,شات صوتي سعودي,منتدى,



Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd sau1di

طريقة كرات اللحم بالكمون