 |
|
|
|
قائمة الوصول السريع | |||||||
الرجوع إلى / شات صوتي
المنتدى يمنع منعا باتا كتابة المواضيع المكررة ونسخ لصق مواضيع من منتديات أخرى بنفس المحتوى وسيتم حظر وحذف مواضيع العضو المخالف - كما نشجع الجميع لكتابة المواضيع الحصرية والجديدة للحفاظ على جودة محتوى الموقع - الإدارة
|
|||||||
| وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور منتدى الطبخ - الغذاء ماكولات عربيه -ماكولات شرقيه -وصفات -مقادير -طبخات -غذاء - حلا -كيك -مناسبات -حفلات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
2010-01-26, 03:27 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
فطائر بالسبانخ والبطاطا Pies
فطائر بالسبانخ والبطاطا Pies  (4 أشخاص) - مدة التحضير: 30 دقيقة. - حرارة الفرن: 200 درجة. - مدة الطبخ: 40 دقيقة. المقادير:
- بصلة مفرومة. - فص ثوم مهروس. - ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. - 400 غرام من البطاطا الحلوة المقشّرة والمقطّعة إلى مكعبات. - ملعقة صغيرة من برش جوزة الطيب. - ملح وبهار. - 30 سنتيليتراً من الحليب. - ورقة غار. - 250 غراماً من السبانخ الطازجة. - ملعقة كبيرة من نشاء الذرة المذوّبة في ملعقة كبيرة من المياه الباردة. - 4 رقاقات عجين مستديرة. - حليب (أو بيض مخفوق). - سلطة خضار. الطريقة: 1- في طنجرة، قلّي البصل والثوم في زيت الزيتون، على نار معتدلة، خلال 10 دقائق تقريباً، إلى أن يذوب البصل. أضيفي البطاطا الحلوة، جوزة الطيب، الملح والبهار، ودعي المقادير على النار مدة دقيقة، ولا تتوقفي عن التحريك. أضيفي الحليب وورقة الغار، غطّي الطنجرة، ودعي المقادير على نار خفيفة، مدة 10 دقائق، إلى أن تصبح البطاطا الحلوة طريّة. صفّي الخليط كلّه في مصفاة فوق وعاء. إحفظي الحليب جانباً. 2- أطبخي السبانخ بسرعة بعد غسلها في ماء مغلية ومملّحة، ثم ضعيها تحت الماء الباردة. صفّيها واعصريها للتخلص من الماء قبل تقطيعها. أسكبي الحليب في الطنجرة، أضيفي نشاء الذرة، ودعي المقادير على نار هادئة. حرّكي مدة دقيقة. أخلطي الخلطات المحضّرة كلّها: البطاطا الحلوة، السبانخ، والحليب. تأكدي من أنّ الطعام لا يحتاج إلى ملح أو بهار إضافي، ثم دعيه يبرد. 3- أعجني رقاقات العجين الحاضرة وقطّعيها على شكل أربع دوائر بقطر 20 سنتيمتراً. ضعيها في الثلاجة مدة 10 دقائق. 4- إدهني سطح العجينة بالحليب (أو البيض المخفوق). قسّمي الخليط المحضّر سابقاً: ضعي قسماً منه في وسط كل دائرة عجين، ثم أطبقي الرقاقة على شكل فطيرة. إدهنيها بالحليب مجدداً. ضعي الفطائر في صينية وضعيها في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة، إلى أن يشقرّ لون الفطائر. قدّميها ساخنة أو فاترة، مع سلطة خضار.
|
|
2011-02-10, 06:18 AM
|
#2 |
|
.:: اداري مساعد ::.
  
|
رد: فطائر بالسبانخ والبطاطا Pies
يعطيك العافيه وسلمت اناملك ولك التحية والتقدير,,, |
|
|
2011-02-10, 10:19 AM
|
#3 |
|
عضو تميز
احساسي فيني شي مو حي
|
رد: فطائر بالسبانخ والبطاطا Pies
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
روعة سلمت يدك الله لا يحرمنا منك ولا من جديدك |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
جديد مواضيع قسم وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: فطائر بالسبانخ والبطاطا Pies
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الفطيرة العربية بلحم الغنم والبطاطا | عالي مستواها | وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور | 2 | 2011-02-12 03:57 PM |
| فطائر بالدجاج خاص | عالي مستواها | وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور | 2 | 2011-02-11 07:42 AM |
| فطائر بدون فرن ولا قلي | شماليه | وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور | 4 | 2011-02-11 03:55 AM |
| صينية البطاطس بالسبانخ | شماليه | وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور | 3 | 2011-02-11 03:51 AM |
| صـدور دجاج بالسبانخ والمشروم وبالصور | مها الرياض | وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور | 1 | 2011-02-11 03:08 AM |
|
اهم كلمات البحث | |||||||
العرض العادي
