منفذ دخول شات صوتي سعودي ون

 

شات صوتي



وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور منتدى الطبخ - الغذاء ماكولات عربيه -ماكولات شرقيه -وصفات -مقادير -طبخات -غذاء - حلا -كيك -مناسبات -حفلات



طريقة عمل حلويات باردة

وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 2011-06-07   #1
موقوف
 
ابو مروان is on a distinguished road ابو مروان غير متواجد حالياً

طريقة عمل حلويات باردة



بوظة الليمون الإسبانية


المقادير:

بيضة مفصولة الصفار عن البياض

250 مل حليب طازج

140 جرام سكر ناعم

عصير ليمونة

قشر ليمونة



طريقة التحضير:

اخفقي صفار البيضة مع الحليب حتى يتجانس ثم اضيفي السكر واخلطي جيدا ثم اضيفي قشر وعصير الليمونة.

اخفقي البياض في وعاء آخر حتى يصير مثل الكريمة ثم اضيفيه للخليط المعد سابقا وامزجيه بهدوء بملعقة معدنية.

اضيفي الخليط لماكينة اعداد الآيس كريم أو ثلجيه بالبرادوبعد ساعة اخرجيه وامزجيه جيدا ثم اعيدية للبراد .




جاتوه بوظة الفراولة


الكمية تكفي 6 إلى 8 أشخاص




المقادير:


-علبتان من لفافات الجاتوه المحشو بالفراولة جاهزة من السوبرماركت
-كيلوغرام من بوظة الفانيلا
-كوب من الكريما المخفوقة
-فراولة ومانجا للزينة




طريقة التحضير:



-يقطع الجاتوه المحشو بالفراولة إلى شرائح سماكتها 2 إلى 2.5 سم.
-يبطن قالب جاتوه حجمه 1026 سم بورق نايلون وتصف في قعره وعلى جوانبه شرائح الجاتوه بطريقة مرتبة وقرب بعضها البعض.
-يسكب كيلوغرام من بوظة الفانيلا فوق شرائح الجاتوه ويضغط عليه جيدا.
-ثم تغطى البوظة بالمزيد من شرائح الجاتوه ويضغط عليها جيدا لتثبيتها في مكانها.
-يغطى الوعاء بورقة نايلون ويحفظ في قسم التجليد من الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات أو حتى تجمد البوظة.
-يخرج الوعاء من الثلاجة ويقلب رأسا على عقب ويزين الجاتوه بالكريما الطازجة باستعمال كيس حلويات له رأس زخرفي.
-يزين الجاتوه بعدها بشرائح الفراولة والمانجا.
-يمكن حفظ الجاتوه في قسم التجليد من الثلاجة حتى موعد التقديم.

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل حلويات باردة     ||     المصدر : منتدى سعودي     ||     الكاتب : ابو مروان

  رد مع اقتباس


قديم 2011-06-07   #2
.:: اداري مساعد ::.
الصورة الرمزية عہصّہي الہّدمّہع
 
عہصّہي الہّدمّہع has a spectacular aura about عہصّہي الہّدمّہع has a spectacular aura about عہصّہي الہّدمّہع has a spectacular aura about عہصّہي الہّدمّہع غير متواجد حالياً

يعطيك العافية
لتميز عنوان وانتم عنوان تميزنا
لاعدمنا ك

لك التحية والتقدير

التوقيع:
  رد مع اقتباس

إضافة رد
المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
احدث مصارعة 2011 راندى اورتن مقابل واد باريت رقم 1 قفص فولاذى مصارعة - مصارعة حرة - سماك داون - RAW
اشكال حلويات رائعة منتدى الروابط المنتهيه
حلويات حلى الكتكات وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور
حلويات رمضان. وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور
خلفيات اكس بي جميلة بألوان طبيعية باردة فاتحة ورسومات خفيفة الكمبيوتر والانتر نت


مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة



الساعة الآن 06:39 PM بتوقيت مسقط


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
كل المشاركات المطروحه تعبر عن رأي صاحبها لاعلاقه لإداره المنتدى بها لانها وجهه نظر شخصيه تقتصر على صاحبها.