 |
|
|
|
قائمة الوصول السريع | |||||||
الرجوع إلى / شات صوتي
المنتدى يمنع منعا باتا كتابة المواضيع المكررة ونسخ لصق مواضيع من منتديات أخرى بنفس المحتوى وسيتم حظر وحذف مواضيع العضو المخالف - كما نشجع الجميع لكتابة المواضيع الحصرية والجديدة للحفاظ على جودة محتوى الموقع - الإدارة
|
|||||||
| وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور منتدى الطبخ - الغذاء ماكولات عربيه -ماكولات شرقيه -وصفات -مقادير -طبخات -غذاء - حلا -كيك -مناسبات -حفلات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
2009-08-11, 01:13 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
اقراص البطاطا واللحم المغلفه
 المكوّنات3 حبات متوسطة الحجم أو 750 غ من البطاطا 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 1 حبة أو 100 غ من الجزر٬ مفرومة فرماً ناعماً 250 غ من لحم البقر المفروم ¼ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق ½ ملعقة صغيرة من الحبق المجفف لخلطة التغليف: 2 من البيض٬ مخفوقتان بخفّة 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي 2 أكواب من الزيت النباتي٬ للقلي طريقة التحضير تُسلق البطاطا لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج، ثم تُبرّد تحت الماء البارد، وتُقشّر وتُهرس. يُحمّى الزيت في المقلاة ويُذبَل الجزر المفروم لمدّة دقيقتين، ثم يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح اللحم بنّي اللون. يُضاف اللحم إلى مزيج البطاطا وتُخلط المكوّنات جيّداً ثم تُتبّل مع جوزة الطيب والحبق المجفّف. يُقسّم المزيج إلى أقسام متساوية ويُقرّص على شكل فطائر صغيرة (حوالي 15 قرص). توضع الأقراص في الثلاّجة لمدّة 30 دقيقة كي تصبح سهلة التغليف. يُغمس كل قرص من البطاطا في البيض من ثم في محتوى مغلّف أسرار خلطة البروست ماجي. يُحمّى الزيت النباتي على حرارة 175 درجة مئويّة ويتم إسقاط قطعة صغيرة من الخبز في الزيت الساخن للتأكّد من حرارة الزيت. تُقلى أقراص البطاطا لمدّة 5 إلى 8 دقائق أو إلى أن تصبح بنّيةً ذهبيّةً. تُقدّم ساخنةً. تحياتي خ6خ6خ6 ملف مرفق 6118 الصور المرفقة
|
|
2011-02-11, 03:04 AM
|
#2 |
|
.:: اداري مساعد ::.
  
|
رد: اقراص البطاطا واللحم المغلفه
يعطيك العافية
سلمت اناملك لك التحية والتقدير،، |
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
جديد مواضيع قسم وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: اقراص البطاطا واللحم المغلفه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| انا والليل والعبرة وجرح وخاطر ٍمكسور | غہ‘َـلا روحہ‘َـي | الشعر , الشعراء | 11 | 2011-05-18 11:00 PM |
| مرق الفاصوليا البيضاء واللحم | عالي مستواها | وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور | 1 | 2011-02-17 01:36 PM |
| البطاطا الحارة مع الكريمة من مطبخي (( n )) | عالي مستواها | وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور | 3 | 2011-02-15 02:08 PM |
| الدجاج المشوي في الفرن مع البطاطا | سعودية موت | وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور | 1 | 2011-02-11 03:32 AM |
| كبة البطاطا مع الأرز | أتنفس هواكـ | وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور | 1 | 2011-02-10 08:53 PM |
|
اهم كلمات البحث | |||||||
العرض العادي
