|
الرجوع إلى / شات صوتي
المنتدى يمنع منعا باتا كتابة المواضيع المكررة ونسخ لصق مواضيع من منتديات أخرى بنفس المحتوى وسيتم حظر وحذف مواضيع العضو المخالف - كما نشجع الجميع لكتابة المواضيع الحصرية والجديدة للحفاظ على جودة محتوى الموقع - الإدارة
|
|||||||
| وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور منتدى الطبخ - الغذاء ماكولات عربيه -ماكولات شرقيه -وصفات -مقادير -طبخات -غذاء - حلا -كيك -مناسبات -حفلات |
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
||||||||
|
||||||||
|
المقادير:
- نصف دجاجة -1 ½ كوب أرز -عيدان قرفة -حب هيل -حب قرنفل -زعفران -ملح، فلفل أسود -ليمون -مسحوق ثوم -فلفل أحمر -2 بصل -1 بندورة (اختياري) -½ ملعقة سمنة -1 1/3 كوب ماء -½ ملعقة صغيرة ملح للأرز طريقة التحضير: ·يغسل الأرز وينقع في ماء لمدة ربع ساعة. ·يغسل الدجاج ويقطع حسب الحجم المرغوب ويزال عنه الجلد ويتبل بالملح والفلفل الأسود والأحمر ومسحوق الثوم والليمون . ويترك لمدة ربع ساعة. ·يقطع البصل إلى شرائح رقيقة .. ثم يقلى في قدر مع نصف ملعقة سمنة. ·يصفى الأرز من الماء ويسكب على البصل ويستمر في التقليب. ·يسكب البصل والأرز في قالب تيفال يضاف له الماء والملح والهيل والقرنفل والقرفة والزعفران والطماطم بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة . ·يغطى القالب بورق ألمنيوم مع إنزال الوجه للداخل قليلاً . ثم نقوم بعمل فتحات بالسكين على وجه الألمنيوم ليخرج بخار الأرز، يوضع قطع الدجاج على الفتحات يغطى الدجاج بورق ألمنيوم آخر ويحكم الإغلاق على الدجاج من الأطراف. ·يوضع في فرن حار على درجة 160 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف . ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
|
|
|
#2 |
|
.:: اداري مساعد ::.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
يعطيك العافيه وسلمت اناملك ولك التحية والتقدير,,, |
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
جديد مواضيع قسم وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع: وصفة الأرز المندي مع القرفة بالفرن - بالصور
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل بسكويت القرفة | ابو مروان | وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور | 2 | 2011-06-14 02:58 AM |
| دفاعنا المندي والحديقه..(بقلمي) | فطفوطة | منتدى العامة | 2 | 2011-02-18 07:40 PM |
| كبة البطاطا مع الأرز | أتنفس هواكـ | وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور | 1 | 2011-02-10 08:53 PM |
| طريقة الأرز الهندي Indian rice | أتنفس هواكـ | وصفات طبخ - اكلات - حلويات - طبخات بالصور | 2 | 2011-02-10 10:06 AM |